S minipivovary se ve Vancouveru roztrhl doslova pytel. Navštívili jsme další v pořadí a to konkrétně Brassneck Brewery na Main Street.
Brassneck Brewery sídlí na 2148 Main Street, co by kamenem dohodil od 33 Acres Brewing Co. o kterém jsme psali v minulém příspěvku. Brassneck je opravdu novinka a tak jsme se jí vydali jako pivaři prozkoumat. Tentokrát jsme už byli připravení na hordy Pale Alu.
Brassneck má minimalisticky pojatou webovou stránku, která přesto plní svou úlohu internetové vizitky. Můžete tam najít pár fotek z Instagramu, otevírací dobu, adresu a kontakt. Ten se bude hodit, protože když jsme tam byli my, tak jsme měli docela kliku. Jakmile jsem usedli, začala se tvořit fronta na usazení dalších hostů a tak milí mladí kanaďané čekali až si vypijeme své.
Co se týče vzhledu pivovaru a hlavně přilehlé hospůdky, tak je útulný v dřevě provedený prostor s vysokou koncentrací hipsterů a vůbec další podobné havěti.
Brassneck pivo
V nabídce bylo celkem šest z osmi vyráběných pivínek. Můžete si dát prkno s čtyřmi vzorky. Nebo klasickou pintu nebo i větší. Pitcher piva jsme tam neviděli, tak to asi s tím nedělají.
- Brass Ale (5 %) – první vzorek Pale Ale s ovocnou vůní, zakalená tmavší barva s nižší hořkostí.
- Passive Aggresive (7 %) – přišlo nám jako když chutnáme jedno pivo z 33 Acres Brewing, hodně chmelové hořké chuti.
- No Brainer (4,5 %) – kukuřičný ležák z předprohibičních dob se světlou zlatavou barvou.
- Young Bastard (3,5 %) – medově-čistá barva lehčího typu piva. Jednoznačně je znát, že se jedná o lehčí pivo. Na konci je zajímavá chuť a co to je, to jsme nevyřešili.
- November (6 %) – asi jedno z nejlepších kaštanové čisté barvy, chuťově nevím jak jsme se hodně posunuli k pivu plzeňského typu, není tak hořké a má lepší chuť.
- Geezer (5 %) – poslední bude černé pivo s nepříliš půvabnou vůní, hodně hořkou chutí. Tohle pivo nám vůbec nechutnalo.
Na závěr si můžete prohlédnout galerii nebo nám napsat svoje zkušenosti s pivem v Kanadě nebo v Brassnecku přímo. Jaké vám chutnalo nejvíc? Máte otázku k pivovaru? Napište komentáře, rádi vám odpovíme !
